大陸新娘喜愛美食
川菜特色強調香而不辣，不像湖南菜非辣不吃，而且要辣到過癮。有大陸新娘內地回來的老饕，為了找到好吃的“紅油抄手”，紛紛到了各家川味小館品嘗，所到之處都覺得還不錯，但沒有稱贊到說“有如到重慶”等地吃到的一般。唯獨這家在濟南路上的小店，賣的是內地的地道風味，而且水餃也彈Q好吃。
從大陸嫁到台灣的新娘也漸漸地在台灣的美食界闖出一片天！針對台灣人對眷村美食的喜愛，在水餃跟鹵味方面，堅持住用心捏出手工水餃，以及用辣椒、花椒所炒出來的大陸新娘辣椒醬，都能夠緊緊地牽絆著老饕的胃。特別是榨菜肉絲炒到鹹香剛好的“榨菜肉絲面”，可是讓很多老饕們深深想念，而且一再來吃。
皮Q有如山東人熱愛的嚼勁，生意好到內餡鮮美，你可以邊吃面邊看到老板娘在忙著包水餃。有現場的吃客說，他們往往吃完水餃後還外帶冷凍水餃回家，想吃就 可以拿出來煮著吃。喜歡吃辣的人還會跟老板娘要些辣椒醬回家，吃著Q彈餡香的水餃沾取辣醬，可是平實生活裡最奢華的滿足
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